Valmista oikea määrä tuoreita katkarapuja, huuhtele hyvin vedellä ja valuta. Katkarapulinja on katkarapujen suolet, joten poimi kaikki katkaravun siima katkarapupäästä, kuori ja laita sivuun. Katkarapu liha sisällä on runsaasti proteiinia, ja siellä on paljon hyödyllisiä hivenaineita, on erittäin ravitsevia mereneläviä ainesosia. Sinun on myös valmistettava kaksi abaloneharjaa puhtaaksi, poistettava sisäelimet pesun jälkeen ja asetettava sivuun. Puolet partakoneen simpukoita liota vedessä hetken, poista mustat langat sivulta ja pese ja säästä.
Etanoiden liha on kiinteää ja mureaa ja joustavaa, ja se voi lisätä makua myös tähän ateriaan. Joten puolikasta etanoita tulee hankaa muutaman kerran pinnan lian poistamiseksi, valuttaa ja laittaa sivuun. Liota kaksi pientä kourallista ohutta vermiselliä etukäteen lämpimässä vedessä ja laita sivuun kylmään veteen. Octopus valmis muutama, anna omistajan myymälän auttaa käsittelemään, puhdistetaan ja leikataan pieniksi paloiksi altaassa. Kukkapanssaria voi käyttää myös kouralliseen, sylkeä puhdasta hiekkaa ja pese hyvin käytettäväksi. Nämä merenelävät ovat hyvin yleisiä ja herkullisia, loput voidaan lisätä omien mieltymystensä mukaan.
Ainekset veitsellä iso valkosipuli, valkosipuli on kuorittava ja pestävä, se kaikki jauhetaan valkosipuliksi, laitetaan ilmaan seisomaan vähän pidempään. Koska sisäinen hapettuminen on paljon bakterisidisiä aineita tuotetaan, mutta myös voi paremmin päästää makua. Valmista pala inkivääriä leikattu julienne inkivääri, pieni pala hirssi chiliä pesty ja leikattu ympyröiksi ja inkivääri kulhoon käytettäväksi. Simpukat kestää kaksi tai kolme poistaa pään ja hännän, osa leikataan valkoisiksi paloiksi kampasipulia ja kampasipulin kukkia, erotetaan kulhoon, loput sidotaan solmuun. Revi kourallinen enoki-sieniä pieniksi suikaleiksi, huuhtele hyvin ja laita koriin.
Valmistele kattila vettä, laita siihen inkivääri- ja sipulisolmuja, kaada oikea määrä ruoanlaittoviiniä ja keitä yhteen, vuorostaan etanat, kukkapanssari, partakoneen simpukat ja mustekala laitetaan paistamaan vettä, kunhan äyriäiset ovat avoin tai hieman värimuutoksia voidaan kalastaa pois, mikä voi auttaa poistamaan paremmin kalan hajun, valuta ja laita sivuun. Tuoreet katkaravut voidaan laittaa kulhoon, lisää vähän inkiväärimarinadia hetkeksi. Materiaalit valmiina valuttamaan vesi pois vermiselistä, leikkaa saksilla hieman lyhyemmäksi uunivuoan pohjaa, levitä tasaisesti ja laita sitten enoki-sienet päälle, tee hieman litteämmäksi paremmaksi laittaa mereneläviä.
Käynnistä kattila öljyä, öljy kattilassa on kuuma tulee olemaan kaikki jauhettu valkosipuli kaada ja sekoita paista, niin että valkosipuli on kääritty öljyyn, paistettu sisällä maku, voit avata pienen tulen hitaasti saada, jotta vältetään palaa. Kun valkosipuli on paistettu kullanruskeaksi, hirssichili kaada ja paista tasaiseksi, lisää sitten sopiva määrä soijakastiketta, sokeria, suolaa ja kanamaustetta, jatka vatkaamista ja lopuksi kaada puoli kulhollista vettä. kiehumaan, tulee vähän valkosipulikastiketta kiehumaan hetkeksi, ladataan suureen tuleen mehun jälkeen, voit laittaa valkosipulikastikkeen pois valmiustilasta.
Valmistetut merenelävät kaikki makasivat enokisienien päällä, ei helppo kypsentää päälle, käy hyvin lusikalla kaataa valkosipulikastiketta kalaruoan joukkoon, jotta keitto tunkeutuu kokonaan pohjaan. Esilämmitä uuni etukäteen, käytä kaksisataa astetta hyvään, laita äyriäispelti sisään, uunipelti foliokerroksen päälle tiivistämään pinta, onko merenelävät lämmitettävissä tasaisesti. Uuni höyrykypsennysohjelmalla, paista 20 minuuttia ennen paistamista. Koska suurin osa merenelävistä ennen valkaista, joten se ei kestä liian kauan varmistaa, että keitetyt ja maukas.
Kun aika koittaa, voit ottaa hansikkailla pois uunivuoan, irrottaa folion yläosan, ripotella pinnalle hieman vihreää sipulia, värikäs ja tuoksuva valkosipulinen kala- ja äyriäisvati on valmis, näyttää erittäin houkuttelevalta ja herkulliselta. Valmista oma kala- ja äyriäisvateesi ravitsemuksellisesti kattava ja runsas, sisällä on tuulettimet, jotka varmistavat, että hiilihydraattilisä, enoki-sienet voivat myös auttaa suoliston peristaltiikkaa ruuansulatuksessa, kalaproteiinia ja vitamiineja on enemmän, joten se on täysin ravitsevaa ja maukasta yhteensopivaa ruokaa, kuten syö kotona tehdäksesi sen itse!
