Maapähkinät neljälle merelle kotiin, Kiinan pohjoisessa ja etelässä joen ovat sen jälkiä. Maapähkinät ovat kotelon muotoisia paloja, joissa on paksu nahkainen kuori, enimmäkseen kellertävänvalkoinen, kotelonmuotoinen, helmen muotoinen ja tikun muotoinen. Palot sisältävät siemeniä. Kulutukseen on tarkoitettu maapähkinän siemeniä, jotka tunnetaan yleisesti nimellä "maapähkinäytimet" tai "maapähkinäriisi", pitkulaisia, pitkiä munamaisia tai lähes pallomaisia, vaaleanpunainen tai punainen kalvosiemenkuori, valkoinen hedelmäliha, mureaa ja hieman makeaa.
Maapähkinät ovat suuri perhe, kun ihmiset huolellisesti viljelty, syntyi useita erinomaisia perheenjäseniä, kuten Qingdao, Shandong, Laixi maapähkinät, kirkas väri, täynnä siemeniä, raikas ja puhdas; Linyi, Shandong, Jounan maapähkinöitä, iso jyvä täynnä, rapea, tuore ja rapea, syödään pitkään väsymättä siihen; Black Mountain Peanuts, Black Mountain County, Liaoning, jyvän muoto on yhtenäinen, tuoksu puhdas, rapea, makea; Dawu County, Hubei, Dawu maapähkinät, hedelmät, pieni, ohut kuori, yhtenäinen koko, rapea ja makea; Jiangsu Siyang County, kahdeksan sarjaa pieniä maapähkinöitä, kuori valkoinen, täynnä siemeniä, makea ja rapea; Tongren City, Guizhou, helmi maapähkinät, helmi-like, rikas maku, herkkä ja herkkä; Tangshan, Hebei, Luanxian maapähkinät, hedelmät, suuri valkoinen kuori, ydin täynnä, tuoretta ja maukasta; Deyang, Sichuan, Luojiang maapähkinät, hiukkaset tasaisesti, rapea ja herkullinen, virkistävä tuoksu; Kaifeng Maapähkinät, Henan, hedelmät, pitkät ja täynnä jyviä, ohut ja maukas maku, Yhdysvaltojen ja ihmisten maku. Maapähkinät ovat pitkiä ja täyteläisiä, ohuita ja maukkaita, ja niillä on miellyttävä maku.
Maapähkinät, luonne rennompi, sekä erikseen ruokaan, mutta myös ruoanlaitto, ja voi olla lihaa voi olla kasvissyöjä, kuten "maapähkinä haudutettua sian jalat" "maapähkinä poltettu Phoenix claw" "maapähkinä paahtopaisti" "Maapähkinä" siemen porsaan vatsalla" "maapähkinäydin korianterilla" "maapähkinäydin sellerin kernel" "bambunversot keitetyt maapähkinäytimet" "Suolavedessä keitetyt maapähkinät" jne. ovat kaikki suosikki kotiruokaa, eivätkä ihmiset koskaan kyllästy syömään niitä. Maapähkinät pääasiallisena materiaalina paikallisten makujen ruoanlaittoon, kuten Shanghain "sokeritahmeisiin maapähkinöihin", makeita ja rapeita, herkullisia. Mitä tulee "viiden mausteisen maapähkinäriisin", "tiikerikuoren maapähkinäriisin", "tukeutuvan maapähkinäriisin", "oudon makuisen maapähkinäytimen", "paistetun maapähkinäytimen", "paistetun maapähkinäytimen", "maapähkinäytimen" ja "maapähkinäytimen" osalta. ", ne ovat kaikki erittäin suosittuja. "Frefried maapähkinä ytimet" ja niin edelleen, anna henkilö on eräänlainen unohtumaton tunne, on pitkään tullut päivittäinen suosikki välipaloja.
Mielenkiintoista on, että herra Lu Xun rakasti "maapähkinöitä ja riisiä" ja kirjoitti "Zojianissa": "Aina kun minulla on vapaa-aikaa, syön ulkomaisia korostuskakkuja, maapähkinöitä ja riisiä, chiliä ja luen Taivaallisen evoluution teoriaa tavalliseen tapaan. " Suosikkimaapähkinäkypsyyteni, korjatut maapähkinäpalot vedellä pestäväksi, ja sitten keitetyt kiehuvassa vedessä, tällä hetkellä kuorineen irti, joka paljastaa maapähkinäytimen riimin kautta, lähetetään suuhun maistamaan, maku on erityisen hyvä, todella saada ihmiset syömään haluavat silti syödä.
Maapähkinät, kansanperinnössä pidetään eräänlaisena onnea, ihmiset antavat sille suotuisa ja kaunis, juhlava symboliikka, on olennainen perinteinen häät "onnea hedelmää", mikä tarkoittaa, että kaksi ihmistä, jotka rakastavat toisiaan ikuisesti yhdessä, ei koskaan erillinen, mutta tarkoittaa myös, että lapset ja lapsenlapset, pitkäikäisyys ja onnea. Kotikaupungissani miehen sitoumus lähettää "morsian-hintainen" kori laittaa sypressin oksia, maapähkinöitä jne., naisen myötäjäiset laittaa maapähkinöitä, häähuone tyynyn alle, vuodevaatteet piilotetaan etukäteen maapähkinöitä, jujubeja, tehdäkseen onnea. Uudenvuodenaaton vigil, ihmiset haluavat paistaa lautaselle maapähkinöitä, ensimmäisenä päivänä uudenvuoden maapähkinöitä vieraille, Kuva onnekas.
Kuten sanonta kuuluu, "Maapähkinöiden usein syöminen voi ravitsea elämääsi". Maapähkinät ja soijapavut, nauttia "pitkäikäisyys hedelmä", "kasvien liha", "kasvissyöjä liha" maine.
