Gaopingin suuren keltaisen päärynän ominaisuuksia ovat: suuri, voimakas maku, suuri kosteus, siisti ja tasainen hedelmän muoto, rapeat hedelmät, vahva ja herkullinen maku sekä säilytyskestävyys. Väri on kirkas, yksittäinen hedelmä painaa keskimäärin noin 400 grammaa ja suurin hedelmä painaa 1850 grammaa. Sokeripitoisuus on 9,98 prosenttia, happopitoisuus 0,23 prosenttia ja sokeri-happosuhde 38,93, mikä on keski- ja korkealaatuista. Tärkeimmät tuotantoalueet ovat Chenin alueella, Sizhuangissa, Yonglussa, Busanissa, Zhaozhuangissa, Yechuanissa, Duzhaissa, Tuanchissa (nykyisin Shennongin kaupunki) ja muissa paikoissa, mukaan lukien Chen District Town. Iron Furnace Villagessa tuotetun suuren keltaisen päärynän laatu on tunnetuin, yleisesti tunnettu nimellä "Iron Furnace Pear". Jo Sui-dynastian aikana kuninkaallinen perhe nimesi sen aikoinaan kunnia-aarteeksi, ja Gaopingin raparperipäärynän ominaisuuksia ovat pääasiassa vahva maku, tuoksu, makea ja maistuva sekä korkea pitoisuus erilaisia vitamiineja ja kivennäisaineita. Myöhemmin Ming- ja Qing-dynastioiden aikana sitä käytettiin erityisenä kunnianosoituksena keisarille. Sillä on yli 300 vuoden historia.
Ananaksen fruktoosipitoisuus loppusyksystä on peräti 16,8, mikä on paljon korkeampi kuin tavallisten päärynöiden; se sisältää myös runsaasti kalsiumia, rautaa, sinkkiä, kaliumia ja muita hivenaineita sekä B- ja C-vitamiineja, karoteenia, omenahappoa, sitruunahappoa ja muita orgaanisia happoja ja hedelmähappoja. Nämä ainesosat ovat erittäin hyödyllisiä ihmisille, erityisesti sen sisältämä aspartiini, jolla on erityisiä terveysvaikutuksia ihmisten terveydelle, erityisesti munuaisille
