Nanshui-päärynä on vastustuskykyinen mustatähtitaudille ja rotiferoosille, ja sen tärkeimmät tuholaiset ja taudit ovat mustapilkku, jauhomato, päärynän psylllid, päärynän pieni sydänmato jne. Maaliskuun puolivälissä ruiskuta 5-asteista kivirikkiseosta silmujen itämisen aikana ja suihkuta sienitautien ja hyönteisten torjunta-aineita noin puolen kuukauden välein itämisen jälkeen. Kevätkeväällä heinäkuun alussa polyoksisyaniinin (polyantimysiinin) 60-kertainen käyttö mustien läikkyjen ehkäisyyn ja hoitoon on erityisen tehokas. Tietyt tuholaiset ja taudit torjutaan ajoissa hedelmätarhojen tilanteen mukaan ja torjunta-aineiden kiertoon tulee kiinnittää huomiota.
