Ainutlaatuiset valkosipulilajikkeet
Valkosipuli, Alliumceae-liljaperheen monivuotinen yrtti, ärsyttää mahalaukun limakalvoa ja jakautuu sklerofylliseen ja pehmeälehtiseen valkosipuliin, joista yleisin valkosipulilaji Kiinassa on sklerofyllinen lajike. Se koostuu yleensä lukuisista pienistä, mehevistä, sipuleista, jotka on sijoitettu lähekkäin ja jotka on peitetty useilla kerroksilla valkoisista purppuraisiin, kalvomaisia tunikoita. Lehdet ovat leveästi raidallisia ja suihkeisia, litteät, lehti kiinteä, terete, involucre caducous, sateenvarsi tiheästi silmuja peitetty, välissä useita kukkia, varret hoikat, soikeat rannekkeet suuret. Kukat ovat usein vaaleanpunaisia, tyyli ei ulotu perianthin ulkopuolelle ja kukkivat heinäkuussa.
Alun perin Länsi-Aasiasta tai Euroopasta valkosipulin toi Kiinaan Zhang Qian noin vuonna 139 eKr., keisari Wu:n Jian Yuanin toisena hallitusvuotena Länsi-Han-dynastiassa. Sillä on pitkä viljelyhistoria maailmassa, ja sitä viljellään yleisesti Kiinan pohjois- ja eteläosissa. Vaurioituessaan valkosipuli hajottaa välittömästi pistävän allisiinin ja vapauttaa voimakkaan sulfidin tuoksun osana sen luonnollisesti kehittynyttä itsepuolustus- ja suojamekanismia.
Vaikka ihmiset ovat luonnostaan herkkiä makeudelle, makuelämys ja valkosipulin mieltymys on täysin hankittu. Valkosipuli tuottaa erilaisia makuja valmistustavasta riippuen, ja sitä esiintyy lähes jokaisen maan ruokakulttuureissa. Ravintoarvon lisäksi ihmisiä kiinnostivat valkosipulin puolustusmekanismit, joita käytettiin hyönteisten ja tuholaisten torjumiseen ja myöhemmin laajennettiin pahan torjumiseen. Valkosipuli on myös monipuolinen lääkeyrtti, jolla on ominaisuuksia, kuten ruoan pysähtyminen ja hyönteismyrkky.
Yhtenä johtavista ainutlaatuisten valkosipulilajikkeiden toimittajista Kiinassa toivotamme sinut lämpimästi tervetulleeksi tukkumyyntiin halpoja ainutlaatuisia valkosipulilajikkeita tehtaaltamme. Kaikki tuotteemme ovat korkealaatuisia ja kilpailukykyisiä. Ota meihin yhteyttä nyt saadaksesi lisätietoja.
