Sokerisydänomenalla on pehmeä kermankeltainen kuori ja pyöreä, täyteläinen runko. Kun purraat, makeus tuntuu heti hampaiden välissä ja suussa, ja rapea hedelmäliha sulaa täyteläiseksi mehuksi jo muutaman pureman jälkeen.
Toisin kuin omenoiden tavallinen punainen väri, se on kermankeltainen ja on hieman suurempi kuin keskimääräinen omena, mikä antaa sille pyöreän ja pyöreän ilmeen! Toisin kuin muut omenalajikkeet, sillä on kevyt, kermainen maku, jossa on sekoitus omenan ja maidon makuja. Se ei ole sellainen omena, joka tuoksuu niin hyvältä heti kun avaat pakkauksen, mutta vasta riittävän lähelle tullessa kevyt, kermainen tuoksu tulee nenään, ja mitä enemmän haistat, sitä paremmalta se tuoksuu. Nämä omenat poimitaan myöhään, yleensä pakkasen jälkeen. Päivän ja yön lämpötilaeron ansiosta tärkkelys muuttuu sokeriksi ja hedelmäliha maistuu vielä makeammalta!
Testattaessa sokeritaso on yleensä noin 16 astetta, jopa 18 astetta, mikä on paljon makeampaa kuin muut lajikkeet! Lisäksi hedelmien rapeudessa on aavistus maitoa, aivan kuten maidon kanssa kasvaessa!
Sugar Heart Apple on yksi pisimpään kasvavista omenoista puussa. Sokeripitoisuus on erittäin korkea pitkän kasvukauden ja hiekkaisen maaperän ansiosta. Korkea sokeripitoisuus saa ytimen sokerin kerääntymään läpinäkyvään muotoon. Ne ovat myös erityisen hyvin kosteutettuja, koska ne poimitaan alhaisissa lämpötiloissa. Suupala makeutta, kostea ja valkoinen, on erittäin herkullinen silmälle.
Se poimitaan joka vuosi marraskuussa, mikä tarkoittaa, että se irtoaa puusta yli kuukautta myöhemmin kuin punainen Fuji. Se poimitaan kylmässä kypsyyden varmistamiseksi, minkä vuoksi Cream Fuji tunnetaan omenoiden kuninkaana. Päivän ja yön välisen suuren lämpötilaeron ansiosta kasvualueella maaperä on hedelmällistä ja runsaasti valoa. Pölytys tapahtuu kukinnan aikana ja pussittaminen alkaa hedelmän ollessa nuori, mikä suojaa hedelmän pintaa torjunta-aineilta, minkä vuoksi sen voidaan sanoa olevan tuoreita hedelmiä ilman vahausta tai säilöntäaineruiskutusta.
Sugar Heart Apple on korkealaatuinen omenalajike, jossa on kirkkaanvärinen kuori, makea ja mehukas hedelmäliha ja rapea rakenne. Sitä on hoidettava ja lannoitettu paikallisten ilmasto- ja maaperäolosuhteiden mukaan viljelyn aikana sadon ja laadun varmistamiseksi.
Suositut Tagit: sokerisydänomena, Kiina sokerisydänomenan toimittajat, tehdas
